Mục lục
Lò vi sóng là một thiết bị khá quen thuộc đối với các gia đình thành thị, bởi sự nhanh chóng và tiện lợi, lò vi sóng thường được dùng để rã đông, hâm nóng thức ăn. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể tận dụng hết tính năng của chiếc lò này. Nấu ăn với lò vi sóng hoàn toàn không khó như bạn vẫn nghĩ đâu nhé.
Đừng nghĩ lò vi sóng chỉ có chức năng rã đông thực phẩm hoặc hâm nóng thức ăn thôi nhé, nếu bạn vẫn còn đang mang trong đầu suy nghĩ ấy thì thực sự lầm to, chiếc lò “Đa-zi-năng” này còn có thể dùng để nấu ăn nữa đấy, bên cạnh các món luộc, hầm kho…lò vi sóng thậm chí còn nấu được cơm, các loại xôi và làm một số loại bánh đơn giản nữa. Hãy bỏ túi ngay danh sách các món ngon nấu bằng lò vi sóng bạn nhé!
1. Nấu ăn với lò vi sóng: Cơm
Nghe có vẻ khó tin nhưng bạn hoàn toàn có thể nấu cơm với lò vi sóng. Thời gian nấu cơm bằng lò vi sóng nhanh hơn so với nồi cơm điện thông thường từ 5-10 phút mà chất lượng vẫn giữ nguyên. Bạn chỉ cần vo gạo sạch sau đó cho vào 1 cái tô lớn, đổ nước như thường lệ, đậy lại rồi cho vào lò vi sóng với mức nhiệt cao nhất trong 9 phút, sau đó hạ xuống nấc nhiệt độ trung bình trong 3 phút là đã có món cơm ngon rồi đấy!
2. Nấu ăn với lò vi sóng:Xôi
Tương tự nấu cơm, các món xôi cũng có thể thực hiện với lò vi sóng. Tùy theo món xôi mà bạn muốn làm hãy trộn các loại đậu, thịt theo thời gian giống như nấu với bếp sau đó đổ nước xâm xấp với nếp rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, cho vào lò vi sóng trong khoảng 20 phút là đã có món xôi yêu thích.
3. Nấu ăn với lò vi sóng: Thịt luộc
Nếu bạn muốn thưởng thức món thịt luộc cuốn bánh tráng nhưng ngại phải luộc thịt quá lâu thì hãy cân nhắc việc sử dụng lò vi sóng để luộc thịt nhé, luộc thịt bằng lò vi sóng chỉ 1 thao tác đơn giản cho thịt vào tô nước rồi đậy nắp (nắp có lỗ thoát hơi nước) sau đó cho vào lò vi sóng trong 10 phút là đã có ngay món thịt luộc mềm ngon mà không mất quá nhiều thời gian.
4. Nấu ăn với lò vi sóng: Rau củ luộc
Nếu muốn luộc rau vừa thẩm mỹ vừa giữ được chất dinh dưỡng trong rau thì bạn nên dùng lò vi sóng để luộc bởi vì chất dinh đưỡng sẽ không ra hết ở nước. Cách luộc rau bằng lò vi sóng rất đơn giản dễ làm, chỉ cần xếp rau củ cần luộc lên dĩa rồi lấy màng bọc thực phẩm bọc lại sau đó cho vào lò quay trong thời gian 2 phút ở nhiệt độ trung bình là rau sẽ chín mềm, đầy dinh dưỡng và còn được sắp xếp đẹp nữa.
5. Nấu ăn với lò vi sóng: Thịt, cá kho
Thịt, cá kho bằng lò vi sóng sẽ mềm, thấm gia vị nhanh và ngon hơn hẳn kho bằng cách thông thường. Mẹo để món thịt, cá kho thơm ngon là hãy để chế độ nhiệt cao trong 10 phút sau đó chuyển qua mức nhiệt trung bình khoảng 5 phút, cuối cùng giảm về mức thấp nhất trong 8 phút là bạn sẽ có món kho tuyệt cú mèo đấy. Lưu ý trong quá trình nấu điều chỉnh nhiệt sao cho nước không trào ra ngoài nhé.
6. Nấu ăn với lò vi sóng: Hầm canh
Nấu canh bằng lò vi sóng chỉ mất khoảng 5 phút nếu bạn nấu các món canh rau. Đối với các món canh hầm như xương, cà rốt, bí đỏ hay các loại rau củ thì bạn nên để thêm 5 phút nữa để xương và rau củ được mềm. Thay vì mất khoảng 30 phút để hầm canh theo cách thông thường, tại sao bạn không thử dùng lò vi sóng để thay thế, vừa nhanh chóng vừa tiện lợi hơn rất nhiều lần.
7. Nấu ăn với lò vi sóng: Trứng hấp
Trứng hấp hay mắm chưng đều có thể thực hiện dễ dàng với lò vi sóng. Đánh đều trứng, nêm gia vị, rắc thêm ít hành lá trên bề mặt rồi cho vào lò vi sóng khoảng 2 phút ở mức công suất cao là đã có món trứng hấp tuyệt cú mèo.
8. Nấu ăn với lò vi sóng: Hành, tỏi phi
Hành tỏi thái mỏng rồi trộn với một ít dầu ăn sau đó cho vào lò vi sóng trong vòng 1-2 phút. Lưu ý nhỏ trong quá trình phi vàng hành tỏi hãy dừng lại khoảng 1 2 lần và đảo đều để hành tỏi chín vàng đều. Đặc biệt không bên phi vàng hành tỏi trong lò vi sóng mà chỉ để vừa chín tới sau đó để thêm 1 lúc bên ngoài nó sẽ vàng giòn (nếu phi vàng trong lò lúc mang ra ngoài sẽ dễ bị cháy khét do nhiệt độ đang còn cao).
9. Nấu ăn với lò vi sóng: Làm bánh
Bên cạnh các món ăn, lò vi sóng cũng có thể thực hiện được một số món bánh đơn giản như bánh flan, bánh mì, bánh cupcake…
10. Nấu ăn với lò vi sóng: Thịt quay
Quay thịt bằng lò vi sóng là điều hoàn toàn thực hiện được đấy nhé! Món thịt quay, đặc biệt là gà, vịt quay sẽ ngon mềm và thấm gia vị hơn bao giờ hết. Gà/vịt sau khi rửa sơ dùng nĩa đâm đều hai mặt và ướp gia vị cho thấm đều. Sau đó cho nguyên liệu vào tô trộn đều rồi bọc màng ni lông lên trên. Để ở nhiệt độ cao nhất và quay trong thời gian 4 phút sau đó bạn kiểm tra xem thịt đã chín chưa, nếu vẫn chưa thì có thể quay thêm 1 phút nữa là được.
11. Nấu ăn với lò vi sóng: Nướng thịt
Nếu bạn muốn thực hiện nhiều món ăn hơn, đặc biệt là các món nướng thì một chiếc lò vi sóng kết hợp chức năng nướng là sự lựa chọn tuyệt vời. Bên cạnh chức năng của 1 lò vi sóng, loại lò vi sóng có nướng Victoria 45S của Dudoff London còn có chế độ nướng “grill” cho phép bạn thực hiện các món bánh, món thịt, cá nướng một cách dễ dàng và tiện lợi.
Xem chi tiết sản phẩm tại đây: https://dudoff.org/vi-song-ket-hop-nuong/
