Mục lục
Không phải ra hàng thưởng thức món gà nướng, ngay tại nhà bạn có thể làm món cánh gà nướng mật ong thơm ngon bằng lò nướng có sẵn trong bếp.
Món gà nướng mật ong có mùi hương hấp dẫn nhờ hương mật ong hòa quyện với các gia vị như tỏi, ớt sả nên nếu ai đã ăn một lần thì nhớ mãi. Và nếu như khi đã ngán các món kho trong bữa cơm hàng ngày thì có thể thay thế món nướng này.
Để góp phần mang lại bữa cơm gia đình ngon miệng, bạn thử cùng mẹ vào trổ tài nấu nướng cánh gà nướng mật ong bằng lò nướng. Ba của bạn không khỏi tấm tắc khen con gái ngày càng đảm đang, mẹ thì vui hơn vì thấy con trưởng thành thực sự, em trai thì nhìn chị gái với ánh mắt ngưỡng mộ… Còn bạn, từ đây về sau sẽ nhận được rất nhiều niềm vui bất ngờ nếu thường xuyên cùng mẹ vào bếp.
Nguyên liệu cần chuẩn bị món cánh gà nướng mật ong
Chọn cánh gà tươi để khi nướng không bị bung thịt khi nướng
1kg cành gà (mua ở siêu thị hoặc chợ)
200ml mật ong nguyên chất
10g ngũ vị hương
Tỏi, hành tím, ớt, sả xay nhuyễn (mỗi loại khoảng 100 g). Nếu nhà bạn không ăn cay thì giảm ớt hoặc không bỏ ớt.
Các gia vị khác như 3 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, ½ muỗng bột ngọt, 1 muỗng muối, 1 muỗng dầu ăn, ½ muỗng tiêu, 2 muỗng dầu hào.
50g vừng trắng đã rang chín
Sơ chế nguyên liệu món cánh gà nướng mật ong
Bước 1: Cánh gà mua về dùng muối rửa sạch và loại bỏ mùi hôi. Rửa cánh gà với nước sạch và để ráo nước.
Bước 2: Hành, tỏi, sả, ớt bạn băm nhuyễn và cho vào chén trộn đều với muối, bột ngọt, ngũ vị hương, tiêu, dầu hào để các gia vị quyện vào nhau.
Cách làm cánh gà nướng mật ong bằng lò nướng
Bước 1: Sắp cánh gà vào khay rồi rưới hỗn hợp sốt dàn đều và trở miếng cánh gà để được thấm đều gia vị. Bọc khay gà lại bằng màng bọc thực phẩm và ướp 1 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh để cánh gà ngấm gia vị.
Bước 2: Trước khi nướng gà, bật lò vi sóng ở 180 độ trong khoảng 10 phút rồi mới đặt gà vào. Tiếp theo, bạn cho khay gà vào lò nướng.
Bước 3: Bạn mở lò nướng ở chế độ nướng thịt đã được lập trình sẵn rồi khoảng 10 phút lấy ra quét thêm mật ong ở 2 mặt cánh gà rồi nướng thêm 10 phút là chín. Nếu bạn muốn nướng cánh gà giòn hơn nướng thêm 2-3 phút.
Nướng xong, bạn sắp cánh gà ra dĩa và rải thêm một ít vừng trắng đã rang chín để khi ăn có thêm vị bùi bùi.
Cùng DUDOFF London thưởng thức cánh gà nướng mật ong bằng lò nướng nhé
Ăn cánh gà nướng mật ong chấm với tương cà hay tương ớt sẽ mang đến cho bạn một cảm giác ngọt ngào vô cùng thích thú.
DUDOFF London chia sẻ thêm cách làm cánh gà nướng mật ong bằng lò vi sóng cũng chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế nguyên liệu, cách làm tương tự như trên nhưng về chọn khay nướng là đĩa sứ, tô thủy tinh phù hợp. Và chế độ nướng chọn theo công thức đã được lập trình sẵn tại lò vi sóng nhà bạn để món nướng ngon như mong muốn.
Hãy cùng DUDOFF London thực hiện cách làm cánh gà nướng mật ong bằng lò nướng ở trên để cả nhà thưởng thức nhé! Chúc các bạn thành công.
Từ khóa phụ:
